CRÈME BRÖHNÉE, DEISTER ESPRESSO
 
Geröstete Haselnüsse und die Süße einer dunklen Kirsche sind prägend im Geschmack für unseren Crème Bröhnée. Mit seinen Noten nach karamellisierten Zucker ist er eine kraftvolle Röstung für jeden Flat White und macht sich mit seinem sirupartigen Mundgefühl fantastisch als Espresso.
 
Unser Single Origin Espresso aus Costa Rica stammt von der Farm Roble Negro, die Jorge Vazquez zusammen mit Alex und Daniela mit großer Leidenschaft als Teil der Rösterei Paso Paso betreibt.
 
Warum Crème Bröhnée?
Der Bröhn ist der höchste Punkt des Deister, auf dessen Gipfel der Annaturm trumpft. Als Hommage an den Deister, dessen Illustration unsere Deister Bohnen begleitet, bekommt unser Espresso in Verbindung zum Crème brûlée, dem traditionellen italienischen Dessert mit karamellisierten Zucker auf seiner Oberfläche, diesen spielerischen Namen.