VON SILVIO SÁNCHEZ
AUS NICARAGUA
 
AROMEN Dunkle Schokolade, Erdbeere, seidig
RÖSTGRAD 3 von 5
EMPFEHLUNG Espresso, Kaffeemaschine, Handfilter
 
VARIETÄT Catuai
AUFBEREITUNG Natural
SCORE 86+
LAND & REGION Nicaragua, Nueva Segovia
FARM Santa Terese de Mogotón
 
FARMER OWNED COFFEE
Paso Paso ist eine Marke der Istmo Producers Collective GmbH. Die europaweit erste Rösterei im Besitz von Kaffeefarmern wird von Bram de Hoog von Hannover aus geleitet. Das großartige Projekt bringt die Produzenten des Kaffees und die Konsumenten deutlich näher, als jedes konventionelle Produkt. Für mehr Interesse, sprecht uns im Café gerne darauf an.