VON FAMILIE SYOUM
AUS ÄTHIOPIEN
 
AROMEN Crème brûlée, Preiselbeere, milchig
RÖSTGRAD 2 von 5
EMPFEHLUNG Kaffeemaschine, Handfilter
 
VARIETÄT Heirloom
AUFBEREITUNG Washed
SCORE 86+
LAND & REGION Äthiopien, Guji Meguda
FARM Bette Buna
 
FARMER OWNED COFFEE
Paso Paso ist eine Marke der Istmo Producers Collective GmbH. Die europaweit erste Rösterei im Besitz von Kaffeefarmern wird von Bram de Hoog von Hannover aus geleitet. Das großartige Projekt bringt die Produzenten des Kaffees und die Konsumenten deutlich näher, als jedes konventionelle Produkt. Für mehr Interesse, sprecht uns im Café gerne darauf an.