VON DIEGO ROBELO
AUS COSTA RICA
 
Zum ersten Mal präsentieren wir ein Lot, das exklusiv für Paso Paso an einem einzigen Tag geerntet wurde: am 18. Dezember 2024. Während einer Reise nach Costa Rica probierten Diego und Bram eine lange Reihe von Kaffeesorten und stellten fest, dass sich dieser Kaffee von den anderen anaeroben Naturkaffees abhob. Es wurde sofort entschieden, dass es sich lohnte, diesen Kaffee nur für Paso Paso zu ernten und sein einzigartiges Profil bis heute zu bewahren.